Molino F.lli Rachello sas

La storia del Molino Rachello nasce 100 anni fa. Una realtà tutta italiana, cresciuta di anno in anno, grazie alla grande cura e attenzione prestate nei confronti della qualità, una qualità elevata che è divenuta denominatore comune di tutte le farine prodotte. Per ottenere questi risultati è stato realizzato un moderno laboratorio in cui personale altamente qualificato effettua analisi qualitative su tutte le materie prime, cioè sulla miglior selezione di grani fornita esclusivamente da fidati e affezionati fornitori. Le farine prodotte vengono dunque attentamente controllate per verificare che abbiano le caratteristiche richieste e rispettino gli standard prefissati. Ma i controlli non finiscono qui: solo dopo l’esito positivo delle prove di panificazione si da il via alla fase di confezionamento e quindi alla consegna del prodotto. Molino Rachello è inoltre in grado di garantire l'assoluta salubrità delle sue farine.

Oltre ad appoggiarsi ai migliori laboratori di analisi esterni, infatti, è in grado di effettuare al proprio interno i test di controllo sui livelli delle Micotossine (DON).

L'impianto inoltre dispone di una modernissima selezionatrice ottica nel reparto pulitura, in grado di rilevare ed eliminare, con un sofisticato sistema di telecamere, eventuali corpi estranei o chicchi di grano non idonei alla macinazione. Il Molino si avvale di fidati collaboratori, ognuno con personali capacità ed esperienze, tutti accomunati dalla passione per il proprio lavoro.

Questo atteggiamento positivo determina un clima di lavoro costruttivo e collaborativo, in cui ogni singola persona apporta il suo prezioso contributo per ottenere sempre i migliori risultati. Anche nei collaboratori esterni si ricercano grande professionalità, competenza e serietà, siano essi consulenti, laboratori di analisi, mediatori, venditori, autotrasportatori o fornitori di qualsiasi materiale o servizio.

Il consumo energetico per il Molino è una voce di costo critica. Con la volontà di rimanere costantemente aggiornati sulle tematiche di cui sopra e ridurre la spesa energetica è stato scelto di collaborare con Luigi Negretto.